新緑の色増す季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
たちばなの里周辺にはこの時期、天然のタケノコ達が沢山生えております。
今回は里ならではのお楽しみ食として、美味しいタケノコ御飯を
ご利用者さまに、ご提供する事になりました。(*^^)v
スタッフ総出で施設の裏山にある立派なタケノコ達を採ったどー！！
どどーんっ！！！
見て下さい。この集まったタケノコ達を！

採れたて新鮮なタケノコ達は、厨房スタッフさんのご協力の下、
炊き込みとして調理していただきました。(*^^*)
そして・・出来上がり見て下さい!!!(*´▽｀*)
みずみずしい色艶の良いタケノコ御飯！見た目も食欲をそそりますね！
香りがふわり。オイシそ～♡(^^♪
後日、昼食にて施設全体でのご提供となり、
ご利用者様全員召し上がられることが出来ました。( *´艸｀)
試食しても上品で風味豊か。
ごろっとしたタケノコ達は存在感もあって物足りなさは一切なく
噛むたびに旨味と甘みが感じられます。

ご利用者様からも
「旬のタケノコ！大きくて。美味しいわ！」
「味がしっかりしていてとっても美味しかったわ。ありがとう！」
と好評で大満足。
食後にご飯粒がちょっと口元についていたりして。(笑）
皆様とってもご満足いただけたご様子でした。(*^^)v

また来年も皆と一緒に美味しいタケノコ御飯食べたいですね。☺

たちばなの里・ユニット広報班・栗田 浩平