ジョイヴィレッジ7月の行事食をご紹介します！

～おしながき～
・香味野菜でいただく夏ちらし
・冷やし鉢（オクラ・ナス・ミニトマト・ヤングコーン）
・鰻ざく
・抹茶プリン
・お吸い物

さっぱりとした香味野菜の風味が食欲をそそる「夏ちらし」を中心に、夏野菜を彩りよく盛り付けた冷やし鉢や、暑い季節にうれしい「鰻ざく」をご提供しました。
「土用の丑の日」に鰻を食べる習慣は、江戸時代に広まったといわれています。暑い夏でも栄養のある鰻を食べて元気に過ごしてほしいという思いから、多くの人に親しまれるようになりました。デザートには、ほろ苦さとやさしい甘さが楽しめる抹茶プリンをご用意しました。

こちらは、ソフト食です♪味や色どりにこだわっています。

暑さが厳しい日が続きますが、しっかり食べて水分補給を心がけ、元気に夏を過ごしていきましょう。

これからも、季節を感じていただけるお食事を通して、皆さまに笑顔をお届けできるよう努めてまいります。次回の行事食もどうぞお楽しみに♪♪

ジョイヴィレッジ　広報委員　浅田